LAM es una linea de laminadoras de concepción industrial para laminar pastas y masas en cantidad bien superior a lo normal que pueden laminar las maquinas mas comunes.

Esto es posible gracias a una anchura de lonas y rodillos de 650 mm. y a un cabezal de laminación muy preciso y robusto.

Cuenta con un innovativo y muy preciso sistema de regulación de altura entre rodillos manejado y sencillo.

Los modelos LAM están dotados de mando a leva para efectuar la inversión del sentido de marcha de las lonas, rascadores facilmente estraibles para una fácil limpieza y las mesas de las lonas se pueden elevar para reducir el espacio ocupado por la maquina cuando no se esta usando en el obrador.

Las protecciones de parrillas de seguridad están construidas en acero inoxidable mientras que el esquema eléctrico de seguridad, esta dotado de relés térmicos.

Bajo pedido, se puede servir la maquina con bandejas recoge harina bajo las mesas de las lonas, así como la estructura de la maquina puede ser en inoxidable.