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Les pÈtrisseuses planÈtaires TEKNO 40/60
sont indiquÈes pour les petites et moyennes productions.
Robustes et pratiques, elles sont aussi trËs Èconomiques
du fait de frais d'exploitation trËs bas et d'un entretien
inexistant.
Gr’ce ý leur grande souplesse, elles peuvent Ítre employÈes
aussi bien dans les p’tisseries que dans la petite industrie,
lorsqu'on a besoin d'un outil souple et fiable.
En effet, la production qu'on peut obtenir avec cette machine
va des prÈparations montÈes aux p’tes consistantes.
De plus, la nouvelle prise de force (option), montÈe sur
la tÍte, permet d'utiliser de nombreux accessoires, y compris
des couteaux pour hacher la viande, r’per le fromage, Èmincer
les lÈgumes et autres.
La pÈtrisseuse planÈtaire permet d'effectuer des cycles
de travail absolument prÈcis et constants, gr’ce aux rÈglages
Èlectroniques du temps et de la vitesse, qu'on peut ajuster
mÍme lorsque la machine est en marche.
L'utilisation des nombreux accessoires, facilement interchangeables,
garantit un pÈtrissage dÈlicat, progressif et homogËne de
mÈlanges ayant diffÈrentes caractÈristiques et consistances
(p’te ý biscuits, prÈparations pour farces, mousses, crËmes
et autres produits ý battre en neige).
| toruner
la fiche tecnique X |
| CARACTÉRISTIQUES |
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40/SP
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60/SP |
| Contenance
de la cuve |
litres |
40 |
60 |
| Puissance
installée |
Kw |
2,2 |
3 |
| Poids |
Kg |
280 |
320 |
| Hauteur |
mm |
145 |
157 |
| Largeur |
mm |
60 |
70 |
| Longueur |
mm |
90 |
100 |
| Tension
d’alimentation |
Volt |
480 / 440
/ 415
/ 380 / 220 / 208 |
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Commandes
auxiliaires
(panneau de contrôle) |
Volt |
24 |
24 |
| Moteur
3 vitesses |
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* |
* |
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Abaissement manuel de la cuve |
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* |
* |
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Cuve avec 3 accessoires |
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* |
* |
| Cuve
montée sur roulettes |
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- |
- |
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| OPTIONS |
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40/SP
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60/SP
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| Abaissement
motorisé de la cuve |
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* |
* |
| Châssis
en acier inox |
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* |
* |
| Prise
de force pour accessoires |
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* |
* |
| Variateur
de vitesse continu |
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* |
* |
| Cuve
supplémentaire de 20 l en acier inox |
litres |
* |
- |
| Cuve
supplémentaire de 40 l en acier inoxl |
litres |
* |
* |
| Cuve
supplémentaire de 40 l en acier inox |
litres |
- |
* |
| Racloir |
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* |
* |
| Chariot
pour cuve amovible |
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* |
* |
| Fouets
en acier inox |
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* |
* |
| Spirale
aluminium pour cuve 20 l |
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* |
- |
| Spirale
aluminium pour cuve 40 l |
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* |
* |
| Spirale
aluminium pour cuve 60 l |
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- |
* |
Kit
réduction de cuve + 3 accessoires
(fouets, crochet, spatule) |
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20 lt |
20
lt
40 lt |
| Réchauffeur
électrique |
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* |
* |
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PL 40 / 60
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Panneau de commande
et Ustensiles
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