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Les pÈtrisseuses planÈtaires TEKNO 80/100 sont indiquÈes
pour les petites et moyennes productions.
Robustes et pratiques, elles sont aussi trËs Èconomiques
du fait de frais d'exploitation trËs bas et d'un entretien
inexistant.
Gr’ce ý leur grande souplesse, elles peuvent Ítre employÈes
aussi bien dans les p’tisseries que dans la petite industrie,
lorsqu'on a besoin d'un outil souple et fiable.
En effet, la production qu'on peut obtenir avec cette machine
va des prÈparations montÈes aux p’tes consistantes.
De plus, la nouvelle prise de force (option), montÈe sur
la tÍte, permet d'utiliser de nombreux accessoires, y compris
des couteaux pour hacher la viande, r’per le fromage, Èmincer
les lÈgumes et autres.
La pÈtrisseuse planÈtaire permet d'effectuer des cycles
de travail absolument prÈcis et constants, gr’ce aux rÈglages
Èlectroniques du temps et de la vitesse, qu'on peut ajuster
mÍme lorsque la machine est en marche.
L'utilisation des nombreux accessoires, facilement interchangeables,
garantit un pÈtrissage dÈlicat, progressif et homogËne de
mÈlanges ayant diffÈrentes caractÈristiques et consistances
(p’te ý biscuits, prÈparations pour farces, mousses, crËmes
et autres produits ý battre en neige). prodotti da montare
a neve).
| toruner
la fiche tecnique X |
| CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES |
TK 80 |
TK 100 |
| Capacité de la
cuve |
litres |
80 |
100 |
| Puissance installée |
Kw |
5.5 / 7,5 |
7,5 |
| Vitesse ustensile |
Rpm |
90 to 360 |
90 to 360 |
| Poids |
kg |
500 |
550 |
| Hauteur |
mm |
1680 |
1800 |
| Largeur |
mm |
940 |
940 |
| Longueur |
mm |
1100 |
1100 |
| Tension électrique
|
Volt |
208-220 |
380-440 |
| Commandes auxiliaires |
Volt |
24 |
24 |
| Variateur de vitesse
continu |
Kw |
5.5 / 7,5 |
7,5 |
| Relevage de la
cuve motorisé |
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* |
* |
| Cuve avec 3 ustensiles
|
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* |
* |
| Cuve montée sur
chariot |
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* |
* |
| Ustensile en acier inox |
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* |
* |
| OPTIONAL |
TK 80 |
TK 100 |
| Structure en acier inox |
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* |
* |
| Prise pour ustensiles
accessoires |
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* |
* |
| Racleur |
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* |
* |
Kit réduction
cuve + 3 ustensiles
(fouct - spirale - spatule) |
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* |
| Chauffage de cuve électrique |
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* |
* |
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